Gabriel Anton Walter (* 5. Februar 1752 in Neuhausen auf den Fildern; † 11. April 1826 in Wien) war einer der bedeutendsten Klavierbauer zur Zeit der Wiener Klassik.
 
Von 1778 bis 1825 unterhielt Anton Walter eine Klavierbau-Werkstatt auf der Laimgrube in Wien. 1790 erhielt er den Titel eines "k. k. Kammerorgelbauers und Instrumentenmachers" und leistete 1791 den Bürgereid. 1796 wurde er im "Jahrbuch der Tonkunst in Wien und Prag" als berühmtester Klavierbauer seiner Zeit erwähnt. Seine Instrumente wurden von Komponisten wie Joseph Haydn, Wolfgang Amadeus Mozart, Ludwig van Beethoven und Franz Schubert gespielt und gerühmt. Er besaß einen Gutshof in Miesenbach und war der Stiefvater von Jakob Gauermann.

Hammerflügel der Fa. Anton Walter & Sohn, Wien um 1810